Dazzy

LØRDAGS SNACKS

  • Publisert: 11.03.2017, 10:07
  • Kategori: MAT





  •  

  • Publisert: 11.03.2017, 10:07
  • Kategori: MAT
  • 11 kommentarer
  • PIZZADATE

  • Publisert: 02.03.2017, 20:12
  • Kategori: MAT
  • God kveld! Akkurat nå sitter jeg med venninnebesøk, hun kom her vell rundt 3 tiden og vi skulle egentlig ha en rolig ettermiddag. Men det endte vell med en tur innom plantasjen! Haha, er en ting jeg har hatt lyst på helt siden jeg flyttet inn i leiligheten. Siden det har vært så dyrt har jeg aldri giddet å kjøpe det, men det var faktisk på salg i dag noe som vi oppdaget via nettsiden deres. Så da ble det et spontan tur og to jenter med smil om munnen i det vi gikk ut dørene på plantasjen! Dere får bilder av gjenstanden imorgen! 

    Før venninnen min kom lagde jeg pizzabunn til oss, siden jeg fikk så lyst på pizza. Og gud så god den var! Fyllet var chorizo, mais, løk og paprika. Naam, så nå sitter vi gode og mette her mens vi ser på bloggeren (fra tidligere dager). Ha en riktig fin kveld!







     

  • Publisert: 02.03.2017, 20:12
  • Kategori: MAT
  • 24 kommentarer
  • VELLYKKET ETTERMIDDAG

  • Publisert: 01.03.2017, 09:00
  • Kategori: MAT
  • I går fikk jeg besøk av en venninne, planen var først å bare slappe av. Men det endte med treningssenteret! Vi fikk 1 times økt og var fornøgd med økten. Deretter hev vi oss på butikken for å handle middag, og selv om vi var sultne på butikken og så både sjokoladekake og muffins klarte vi å kun handle sunne matvarer! Var så stolt av meg, siden jeg er et sjokolademonster. 

    Målet med middagen var å dekke halve tallerkenet med grønnsaker, noe som dere ser vi klarte. Kylling med både stekt og ikke stekte grønnsaker / salatblanding, og kokt hakkede tomater som saus. Jeg klarte nesten ikke å spise opp, feilberegnet mengden på det sterkeste. Haha, men ble nå iallefall en sunn middag. Kan dele oppskriften med dere senere om det er ønskelig! Kvelden gikk til film, småprat og henting av slalom ski siden jeg skal på ski i dag med familien. Ha en riktig fin onsdag!





     

  • Publisert: 01.03.2017, 09:00
  • Kategori: MAT
  • 16 kommentarer
  • GJESTEINNLEGG

  • Publisert: 05.02.2017, 19:34
  • Kategori: MAT
  • A V    K A T R I N E









    Jeg er ikke akkurat noen mester på kjøkkenet, men spaghetti med hjemmelagede kjøttboller kan jeg lage. Så i dag tenkte vi og dele oppskriften med dere, ettersom at jeg laget det til Camilla etter jobb. Det er super enkelt å lage, så dette får alle til!

    Kjøttboller:
    ♦ 1 pakke kjøttdeig
    ♦ 1 pakke karbonadedeig
    ♦ Chili
     ♦ Hvitløk
    ♦ 1 egg eller melk
    ♦ Fersk basilikum
    ♦ Salt & pepper

    Putt kjøttdeigen og karbonadedeigen i en bolle. Finhakk chili og hvitløksfed, jeg brukte 1 chili og 2 fed, men husk og ta bort frøene i chilien. Mengden chili og hvitløk tilpasser du etter din smak. Hakk opp en liten håndfull basilikum blader. Putt alt i bollen og bland alt sammen med hendene. Ha i ett egg, eller spe i med små skvetter melk av gangen. Deigen blir mer klissete og alt holdes sammen under stekingen pga egget. Når alt er blandet kan du begynne og steke. Form bollene i hendene dine og sørg for at alle er ca like store. Brun dem og sett på spaghetti vannet. Ha i pastaen når vannet har kokt opp. Kok også opp sausen og enda en kjele med vann i til kjøttbollene. La kjøttbollene koke i noen minutter, kanskje 5, med en terning med kjøttbuljong i.
    Så vips, har du en superdigg og enkel middagsrett på ca 20-30 minutter! 

    - Katrine
     

  • Publisert: 05.02.2017, 19:34
  • Kategori: MAT
  • 4 kommentarer
  • RISOTTO

  • Publisert: 19.01.2017, 10:37
  • Kategori: MAT






  • ♦ 1 pk Kjøttdeig 
    ♦ 1 stk Løk 
    ♦ 1 stk Paprika
    ♦ 1/2 Glass Tomatpure 
    ♦ Ris

    Det er mulig å legge til/ fjerne grønnsaker etter hva en liker/ ikke liker. Enkel og billig middag! Brukte svinekjøtt denne gangen, men pleier å variere. Middagen er beregnet for 2 - 3 personer. Et lite tips, bland tomatpure med vann og to skjeer med ketchup for å nøytralisere tomatsmaken.

  • Publisert: 19.01.2017, 10:37
  • Kategori: MAT
  • 1 kommentarer
  • ENKEL MIDDAG: PIZZASNURRER

  • Publisert: 08.07.2016, 10:00
  • Kategori: MAT






  • Et lite middagstips til deg som vil ha noe sykt enkelt, kjapt og skikkelig digg! 
    Pizzasnurrer lager man enkelt ved å kjøpe en ferdig-deig fra Tine og putte i det man vil ha. Veldig enkelt og fort gjort. Kan også gjøres for vegetarianere, eller du kan ta fullkornsdeig om er en av de som teller alle kaloriene sine! Neida, men disse er like gode kalde som varme og nok en gang har pizza reddet dagen min! 

    Mine ingredienser:
    Ferdig-pizzadeig
    Tomatpure
    Kjøttdeig (kryddret med salt, pepper & hvitløkskrydder)
    Cottagecheese
    Ost

    -Katrine

  • Publisert: 08.07.2016, 10:00
  • Kategori: MAT
  • 4 kommentarer
  • MUFFINS KOS

  • Publisert: 29.06.2016, 19:20
  • Kategori: MAT







  •  

    I går lagde jeg muffins mens Camilla redigerte noen bilder vi tok sammen. Av og til må man jo bare gi inn for søtsuget, og det passet ganske godt i går når vi var sammen og hadde fått unnagjort en del arbeid med bloggen! Vi gjorde det enkelt og gikk for en ferdigmiks fra Møllerens med melis-glasur, nam <3

    -Cam&Kat

  • Publisert: 29.06.2016, 19:20
  • Kategori: MAT
  • 2 kommentarer
  • ENKLE OG SUNNE RUNDSTYKKER

  • Publisert: 24.06.2016, 09:30
  • Kategori: MAT






  • Sunne og proteinrike rundstykker! Jeg tok et tapper forsøk på å lage slike rundstykker, jeg fikk ideen fra bloggen til Camilla Aastorp Andersen. Men jeg ser selv nå i etterkant at jeg ikke formet de så runde som jeg burde ha gjort! I tillegg manglet jeg 50g cottage cheese, så ble litt mindre antall rundstykker på meg! Men de smakte fantastisk godt, naaam. 

    Ingredienser: 
    - 300g Cottage Cheese 
    - 200g Havregryn 
    - 2 Egg 
    - 1/4 ss Salt 
    - 1 ts Bakepulver 

    (Er mulig å ha i solsikkekjerne som Andersen gjorde, men det har ikke jeg gjort.) 

    Framgangsmåte: 
    Blande alle produktene godt, prøv å unngå store mengder med klumper. Så skal de inn i ovnen på en stekeplate med bakepapir, ovnen skal stå på cirka 210 grader (forskjellig fra ovn til ovn) på varmluft. La dem steke 10 - 12 minutter, følg med. Mine var ferdig i løpet av 10 min! De skal bli gyldenbrune på toppen. Håper de smaker! 

    - Camilla

  • Publisert: 24.06.2016, 09:30
  • Kategori: MAT
  • 6 kommentarer
  • MØRK SJOKOLADEKAKE

  • Publisert: 21.06.2016, 10:00
  • Kategori: MAT








  • Som folk flest, er jeg ei av de som elsker søtsaker. Derfor lagde jeg en sunnere versjon av sjokoladekake! Har aldri lagd denne kaken før og var utrolig spent på resultatet. Den smakte utrolig godt, dersom man liker smaken av mørk sjokolade. Er fult mulig å bytte ut mørk sjokolade med lys, men da blir den ikke like sunn som jeg ønsket å ha den. Og det beste er at man bruker kun fire ingredienser! 

    Ingredienser: 
    - 200 gram Mørk sjokolade 
    - 200 gram Smør 
    - 4 Egg 
    - 1,5 dl Sukrin melis 

    Sett ovnen på 200 grader, først smelter du sjokoladen og smøret i vannbad til det er helt smeltet. I mellomtiden pisker du egg og melis sammen til eggedosis, og husk at bruk av sukrin tar det lenger tid før man får eggedosis. Til slutt blander du sammen sjokoladen og smøret med eggedosisen, hell det over i en smøret form (evt bruk bakepapir) og ta den inn i ovnen for 20 minutter. Den er ikke 100% fast etter 20 minutter, men om du avkjøler den eller har den noen par minutter lenger i ovnen blir den mer fast. Håper den faller i smak! 

    - Camilla

  • Publisert: 21.06.2016, 10:00
  • Kategori: MAT
  • 2 kommentarer
  • WOK MED NUDLER

  • Publisert: 17.06.2016, 10:00
  • Kategori: MAT








  • Ingredienser: 
    - Løk 
    - Paprika 
    - Sjampinjong 
    - Squash 
    - Brokkoli 
    - Wok mix 
    - Svinekjøtt 
    - Nudler 

    Sunn middag som er fargerik. Trenger kun å koke nudler, steke svinekjøttet og steke grønnsakene. Til saus brukte vi kraften fra nudlene (soyasaus og pulverpakken)

  • Publisert: 17.06.2016, 10:00
  • Kategori: MAT
  • 8 kommentarer
  • hits